Controlamos todos nuestros efluentes y residuos tanto en cultivo como planta, creando productos de valor a partir de desechos de la producción. No solo creemos en la economía circular, estamos seguros y la practicamos en cada proceso.
Piscitota es medio ambiente. Gestionamos con eficiencia todos los residuos de la producción con métodos monitoreados y mejorados continuamente. Nuestras prácticas ambientales son un compromiso con la comunidad y con el mañana para entregarle a nuestra región unos recursos ambientales bien manejados, que gracias a ellos podemos entregar no solo el mejor producto sino bienestar y futuro, es importante hacer tomas de la parte ambiental, Ptar, agua tratada, aceite de vísceras; es decir los resultados del buen manejo.
Contamos con una infraestructura hecha a la medida de la especie que cultivamos ( trucha arco Iris ) gracias a las cristalinas aguas del lago de tota engordamos Truchas cuidandolas con esmero una a una en espacios que permiten un buen desarrollo de la especie y un adecuado bienestar animal.
Nuestros productos representan el enorme respeto por nuestro entorno, por los recursos naturales, por las especies de la zona y por las futuras generaciones que necesitan producciones responsables para mantener siempre un equilibrio social, ambiental y económico.
En nuestra planta de proceso se elaboran los filetes gracias a las delicadas manos y la dedicación de las mujeres de nuestra zona, colocándoles su sello personal e inconfundible, en cada corte y en cada empaque.
